Mermelada de Tuna

Ingredientes:

• 900 g tunas peladas

• 800 g azúcar

• 1 rama de canela

Preparación:

1. Macerar las tunas en un bowl junto al azúcar y rama de canela por 8 horas.

2. Sacar la rama de canela y poner las tunas maceradas con el azúcar y líquido formado en el vaso. Poner el recipiente Varoma o cestillo sobre la tapa y programar 50 min / Varoma / vel 2 1/2. Verter en un frasco esterilizado, cerrar y dar vuelta el frasco con la mermelada.