Ingredientes:
• 10 g cilantro hojas limpias y secas
• 1000 g papas con cáscaras y partidas en dados
• 1 1/2 cdta sal
• 100 g tomate frito o salsa de tomate
• 400 g leche de coco
• 40 g mantequilla en cubos, en cubos
Preparación:
1. Poner en el vaso 10 gramos de cilantro, no olvidar secar con toalla absorbente y picar 7 seg
/ vel 7. Reservar en un pocillo.
2. Poner en el vaso 1000 gramos de papa, 1 1/2 cucharadita sal, 100 gramos tomate frito o
salsa de tomate y 400 gramos leche de coco. Cocinar sin cubilete 25 min / 95°C / giro
inversa / vel 1. Revisar la cocción de las papas.
3. Añadir 40 gramos mantequilla y cilantro picado. Mezclar 40 seg / vel 4. Servir caliente con la
tortilla.
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