Torta de Chocolate Amargo

Ingredientes:

• 100 g de chocolate amargo en trozos

• 125 g de mantequilla en cubos

• 500 g de puré de castañas

• 1 cda cacao en polvo para decorar

• 200 g de frambuesas o frutillas frescas

• 100 g de crema chantilly (opcional)

Preparación:

1. Poner en el vaso 100 gramos de chocolate y trocear 15 seg / vel 8.

2. Agregar 125 gramos mantequilla y programar 3 min / 80°C / vel 2.

3. Mientras tanto, cubra el molde con film transparente.

4. Agregar 500 gramos puré de castañas y mezclar 30 seg / vel 4. Verter en el molde reservado y refrigerar mínimo 2 horas.

5. Sacar del refrigerador y desmoldar en una fuente para servir. Espolvorear el cacao con la ayuda de un colador

6. Decorar con frutillas o frambuesas y crema chantilly.